3~5个月。鸡翅冷冻时最好密封放保鲜袋里，可以防止放置在冰箱内串味，防止受冰箱内其他细菌感染。长期冷冻的鸡翅，组织细胞会被破坏，维生素会减少，蛋白质会大量的流失，营养价值也会下降。
鸡翅又称鸡翼、大转弯，购买冷冻鸡翅时应挑选冰霜少的、外皮颜色微微泛黄或者米色的、有淡淡的腥味的。
鸡翅又分鸡膀、膀尖两种，鸡膀是连接鸡体至鸡翅的第一关节处，储存方式为冰箱冷冻。
鸡翅可做成可乐翅、孜然翅、玫瑰翅、熏烤薄荷鸡、锅烧翅、腐乳翅、酸辣翅、蜜辣翅、蜜汁烤。
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