一般程度下，电饭锅煮粽子所需时间控制在一个半小时左右。由于电饭锅火力小，要煮的时间会稍长些。建议使用用高压锅煮粽子比较省力，强力足易使糯米能煮的更熟透，味道会更美味。
粽子中含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、淀粉等成分，不易煮熟
煮粽子在出锅之前要捞起来捏一捏判断是否熟透，是否变软了，若还是硬的，则需要回继续烹煮。
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