可以在兔肉汤中放一些大枣，营养价值高。也可以放一些姜块或黄酒使兔子的肉质更加的鲜嫩，对人的健康比较好。兔肉煮熟的时间可根据兔子年龄的大小来决定。如果用隔水蒸锅，一般蒸30分钟即可。
兔肉煲汤建议搭配一些中药材，这样营养价值会更高。
也可以通过食用一些龙眼肉，或者是枸杞子，山药等食材一起煲汤，营养更加的丰富。
另外，加入少许陈皮可祛兔肉的腥味。
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