青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种广泛用作蔬菜大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头。
英Chinese cabbage;
引宋•苏颂 《图经本草》:“扬州 一种菘叶圆而大……噉之无滓,絶胜他土者此所谓白菜。”
宋•杨万里 《菜圃》诗:“看人浇白菜分水及黄花。”
曹禺 《北京人》第一幕:“后面跟着 张顺两手抱着一个大筐子里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”
白菜(学名:Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. )是十字花科芸苔属二年生草本,高可达60厘米全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形顶端圆钝,边缘皱缩波状,叶柄白色扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升种子球形,棕色。5月开花6月结果。
白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可;外层脱落的叶可作饲料。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的,没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的,没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白(亦称“说白”、“白口”)。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白(对公众的通知)。 11. 丧事。 如 红白喜事(婚事和丧事)。 12. 把字写错或读错。 如 白字(别字)。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族,主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
答:白菜的拼音是:bái cài
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答:白菜的意思是:植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。茎扁薄而白,叶阔大,呈淡绿色,是一种可食用的蔬菜。
答:白菜的近音词、同音词有:百材,败财,白彩