炒菜的意思

词语解释

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1. 置油锅于火上将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。

   英dish cooked to order; stir-fry;

国语辞典

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1. 烹制食物。

   例如：「他亲自下厨炒菜。」

网络解释

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炒菜

炒菜，中国菜的常用制作方法将一种或几种菜在特制的凹型锅内以火传导到铁锅中的热度为载体加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

炒菜的字义分解

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1. 炒

   拼音 chǎo 部首 火 总笔画 8

   炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 如 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 2. 倒买倒卖。 如 炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。 [更多解释]

2. 菜

   拼音 cài 部首 艸 总笔画 11

   菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

1、炒菜的拼音是什么？炒菜怎么读？

答：炒菜的拼音是：chăo cài

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2、炒菜是什么意思？

答：炒菜的意思是：（1）炒菜 [ chǎo cài ]烹制食物。（2）炒菜 [ chǎo cai ]用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。

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3、炒菜的近音词、同音词有哪些？

答：炒菜的近音词、同音词有：巢菜,朝采,朝彩,晁采

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