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亭户古代盐户之一种。唐干元元年(公元758年)第五琦定盐法将制盐民户编为特殊户籍免其杂役，专制官盐。因煮盐地方称亭场故名。宋代京东、河北、两浙、淮南、福建、广南海盐产区中专指向政府领取本金产制正盐(额盐)归公的盐户。亦称“灶户”和制浮盐(额外馀盐)卖给商户的“锅户
