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豇豆一年生草本植物( Vigna sinensis )茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成花淡紫色。果实为圆筒形长荚果种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。英cowpea;
豇豆红类似豇豆的颜色常用为瓷器的釉色。
