白水河酒厂位于举世闻名的世界自然遗产保护区――怒江大峡谷。泸水县白水河酒厂的前身是成立于1979年的国营怒江州商业局酒厂,距今已有30年历史。多年来,泸水县白水河酒厂以“让边疆民族兄弟喝上放心酒”、“创建民族品牌、弘扬民族文化”为己任,以传统酿造工艺为基础,专注于荞酒的开发,现今的荞酒酿造技术已居云南省白酒酿造企业领先水平。